Grillezett lazacfilé spenótos túróval

45 perc 4

Elkészítés

  1. A lazacfiléket megsózzuk és megszórjuk fehér borssal. A filékbe kis lyukakat szúrunk, ide fokhagymát és rozmaringot dugunk be, majd félretesszük pihenni.
  2. A spenótlevelet felcsíkozunk, majd egy csipet sóval, forrásban lévő Meggle főzőtejszínben 2 perc alatt megfőzzük, levesszük a tűzről, majd hozzáadunk a sovány túrót.
  3. A hal mindkét oldalát grillrácson, alufólia tálcában készre sütjük.
  4. A halat a túrós-spenót ágyra fektetve kínáljuk, Meggle fokhagymás-fűszervajas kenyérrel.